Se bem se recordam, o meu hábito de Janeiro para Saúde e Bem Estar foi substituir uma refeição diária por uma salada. Não fui super fiel a esta resolução... Ao princípio organizei-me super bem. No trabalho é mais fácil cumprir, na cantina têm sempre à disposição salada, iogurte e fruta e as alternativas não são muito melhores. Em casa as tentações tocam-me de mais perto... Ou são os restos que a Adelaide não come (será que o meu inconsciente cozinha a mais de propósito?); Ou é a necessidade improvisa de comer arroz com ovo; Ou é o pão fresquinho a pedir para ser molhado no ovo estrelado. Saltei a saladinha só três dias (estava mesmo necessitada), mas nesses três dias comi como uma lontra.
Enfim... 27 dias de salada não está mal. E nem me fartei, consegui fazer saladas muito saborosas. A salada perfeita tem 4 segredos:
Vantagens da salada? Não perdi peso, mas surpreendentemente deixei de ter as constantes dores abdominais. E desinchei. Decididamente um hábito a manter!!
Beijocas!!
Enfim... 27 dias de salada não está mal. E nem me fartei, consegui fazer saladas muito saborosas. A salada perfeita tem 4 segredos:
- a variedade de ingredientes (por exemplo, a que está na fotografia têm cenoura, tomate, milho, beterraba e finocchio)
- a apresentação (dar de comer aos olhos ajuda a satisfazer o cérebro)
- o condimento (azeite, vinagre, sal e pimenta)
- o pão. Sim imagino já os comentários: o que tem o pão a ver com a salada? Que é que vos hei-de dizer... o azeite estava a pedi-las!
Vantagens da salada? Não perdi peso, mas surpreendentemente deixei de ter as constantes dores abdominais. E desinchei. Decididamente um hábito a manter!!
Esta foi a nossa salada do jantar de ontem.
A maionese e o fiambre é para manter o Giuliano no engano...
Beijocas!!
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